マクロビオティック屋たね ブログ

マクロビオティックXmasオードブル&ケーキ予約販売

更新日:

今年のXmasは、マクロビオティック仕様のオードブルとケーキでパーティー!なんて、いかがですか(*^^*)?

12月23日(土)、24日(日)、ハヴァナダイニングさんにて、マクロビオティックXmasオードブルとケーキの予約販売をいたします♡

ご予約は、お電話、FAX、メールにて(*^^*)

両日とも、個数限定のため、ご予約はお早めに~

新潟市西区のマクロビオティック料理教室・お弁当やお惣菜、マクロビスイーツの製造販売
マクロビオティック屋たね

asshフェスタに出店します 10/28,29

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10月28日(土)、29日(日)に、asshフェスタが開催されます。

当教室は、「ミラクル☆ベジキッチン」として、準食学士メンバーとともに、両日出店します!

出店場所が2箇所になりますので、ご注意ください☆

10/28(土)11:00~ ナレッジライフ総合住宅展示場「ピュアビレッジ新潟内 三角の家」(新潟市西区善久 ふるさと村隣り)

にて、ランチプレート(1,200えん)と、スイーツを提供

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10/29(日)10:00~ 新潟日報黒埼本社メディアポート

にて、お弁当販売(950えん)

ナレッジライフ総合住宅展示場「ピュアビレッジ新潟内 三角の家」にて、スイーツ販売

 

 

 

 

 

 

 

 

平日は、ハヴァナダイニングまでランチに行けない!という方も、ぜひこの機会にいらしてください(*^^*)

10/28 ランチプレートメニュー
☆玄米ごはん
☆千切り野菜のスープ
☆ひえとじゃがいもコロッケ
☆きのこのクリーム煮
☆人参と厚揚げソテー
☆みぞれあえ
☆梅酢漬け

10/29 お弁当メニュー
☆玄米ごはん
☆車麩のカレー揚げ
☆グラタン
☆里芋の味噌トマト煮
☆ナムル
☆梅酢漬け

10/28,29スイーツメニュー
☆フルーツロールケーキ
☆ガトーショコラ
☆アップルパイ
☆ソイチーズケーキ
☆かぼちゃプリン
☆かぼちゃタルト
☆いもんぶらん

秋の味覚をマクロビ仕様でお楽しみください♡

 

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第3回目!マクロビ味噌料理教室

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越後味噌醸造プレゼンツ「味噌を使った料理教室」

「味噌を美味しく食べる」をコンセプトに、マクロビ仕様で作る味噌料理。
日本の優れた伝統食である味噌は、美味しいだけでなく、効能も沢山!味噌汁だけでなく、もっと色々な料理で楽しんでいただきたい✨
越後味噌醸造の木龍社長より、お味噌のお話も聞けちゃいます♪

藤次郎ナイフギャラリーさんの素敵なキッチンスタジオも必見ですよ♪

日時:2017年11月25日(土)10:00~13:00
場所:藤次郎ナイフギャラリーキッチンスタジオ
(新潟県燕市 吉田東栄町55−18)
参加費:4500円
メニュー
☆豆ごはん
☆マクロビ方式で作る美味しい味噌汁
☆豆乳味噌焼き
☆中華味噌炒め
☆そば粉クレープ

定員:10名(要予約)
持ち物:エプロン、三角巾、タオル、筆記用具

講師:ミラクル☆ベジキッチン 佐藤美菜子
https://www.facebook.com/minako.satou1

申し込みフォーム
https://ws.formzu.net/fgen/S59163941/

[キャンセルポリシー]
お客様のご都合によりキャンセルされる場合、
開催3日前よりのキャンセルは50%、前日及び当日のキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴します。

※写真は第1回目の味噌料理教室でのメニューです

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毎週火曜日はマクロビランチの日☆

更新日:

今日から、ハヴァナダイニングさんでの、マクロビランチがスタートしました!

マクロビS級試験に合格し、準食学士の資格を取得したメンバーと、マクロビ・ラボスイーツ ステップアップコースの修了生とともに、毎週火曜日、ランチとスイーツを作ります☆

初日の今日は、2時間でSOLD OUT!でした。

次回は、9月5日(火)11時~(限定50食 なくなり次第修了)スイーツのテイクアウト可。

来週のメニューは、

ランチプレート 1400円

☆押し麦玄米ごはん
☆生野菜サラダ
☆豆腐ステーキ トマトソース
☆なすの揚げ浸し
☆オクラとじゃがいものカレーソテー
☆小豆かぼちゃ
☆冬瓜のスープ

デザートセット(1600円)のデザートは、
☆豆乳ムース 桃ソース

 

です(*^^*)

場所は、ハヴァナダイニングさん(新潟県新潟市中央区水道町1丁目5939−37 )TEL 025-201-7092

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マクロビオティックはじめてさんにオススメのレッスン

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久しぶりの単発レッスンになります☆

「はじめてさんのためのマクロビオティックレッスン」

マクロビオティックって、よく聞くけど、一体どんなものなの? という、マクロビオティックはじめてさん向けのレッスンです(^-^)

内容

〜座学〜
☆マクロビオティックとは
☆陰陽について
☆選ぶ食材 など

〜お料理レッスン〜
☆玄米ごはんを炊いてみよう
☆基本のお味噌汁
☆お肉を使わないメインディッシュ
☆お野菜の切り方
☆蒸し野菜とソース
☆お砂糖を使わないスイーツ

日時:2017年9月14日(木)10時〜13時
場所:新潟市西区坂井砂山
参加費:5000円
持ち物:エプロン、三角巾

申し込みフォーム https://ws.formzu.net/fgen/S77073208/

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マクロビ・ラボスイーツ ベーシック平日クラス開講

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マクロビ・ラボスイーツ ベーシックの、平日クラスが、

7月21日(金)からスタートします!

甘味料のテイスティングや、寒天濃度を変えたゼリーの食べ比べなど、経験値を高めながらのレッスンは、「実験みたいで楽しい!」と大好評☆

経験が増すほどに、スイーツ作りの応用の幅が広がります。

 

すでに残席2席となっております。

お申込みは、お早めに(^_-)-☆

 

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マクロビA級・平日クラス受講生募集受付中

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当教室で最も人気のある資格取得講座の、ファーストステップ、

「マクロビオティックA級」平日クラスの受講生を募集中です。

資格取得講座といっても、学んだ全員がプロの道へ進んでいるわけでもなく、ですがみなさん、学んだことを日々の生活や現在のお仕事に活かしてくださっています。

通信講座でも学ぶことのできる講座ではありますが、仲間と一緒に、実際に調理をしながら、理論もしっかり学ぶことができるのは、やはりリアルな教室だからこそ。

テキストにはないことも、マクロビオティックを十数年、家族とともに続けてきたわたしだからこそ、お伝えできる、と思っています。

レポートの提出もありますが、このレポートが、「調べることで身につく、問題意識をもつようになる」スグレモノ。

「なんでこれがマクロビ?」という課題も、進めてみるといかに食は世の中の様々なテーマとつながっているか、に気付かされます。

「資格を活かし、食のお仕事がしたい!」という方はもちろん、「一度マクロビオティックをしっかり学んでみたい」という方、「自分や家族の健康づくりに役立てたい」という方、それぞれの目的に合わせ、受講をサポートしていきますのでご安心ください。

詳細は、ホームページの「スクール」準食学士資格取得講座を御覧ください(^^)

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ゴールデンウィークのイベント

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ゴールデンウィーク中の5月5日、7日に、アンドクリエイトさんのショールームにて、マクロビゼリー教室を開催します♪

マクロビ・スイーツベーシッククラスの中でも体験していただいている、寒天の濃度を変えると、仕上がりがどんなふうに変わるのか、をご体験いただき、色とりどりのフルーツを入れたゼリーを作ります。

各日とも、11時、13時、14時の3回開催。

お子さんと一緒にゼリー作りを楽しんでください(^^)

お待ちしてまーす♡

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いちごロールケーキ予約販売

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いちごの美味しい季節♡

4月27日~5月7日まで、いちごロールケーキの予約販売をいたします♪

かぼちゃパウダーを混ぜたスポンジで、豆乳クリームと越後姫を巻き込んだ、卵・乳製品・白砂糖・添加物不使用のマクロビロールケーキ☆

1本1本、クリームから手づくり♪

クール便でお届けします!

※崩れないように発送するため、エディブルフラワーの飾りはつきません。

¥4,700 消費税、送料(クール便)込みです(^-^)

 

ご注文は、5月5日まで(^^)

いちごロールケーキご予約フォーム
https://ws.formzu.net/fgen/S34924300/

 

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